横井ことぶきクリニック

愛知県あま市、横井ことぶきクリニック

糖尿病食の調理実習
糖尿病食の調理実習

6月24日(土)、管理栄養士による「糖尿病食の調理実習」がクリニックで開催されました。

メニューはワカメをつかった肉(豚肉)75kcalと魚(タラ)50kcalの料理でご飯もあわせても1食285kcalでした。

調理実習の風景(1)

調理実習の風景(1)


実際に調理してもらっています。


調理実習の風景(2)

調理実習の風景(2)


肉料理を炒めています。


調理実習の風景(3)

調理実習の風景(3)


できあがりです。


調理実習の風景(4)

調理実習の風景(4)


いつも自分が使っている茶碗でご飯を計量します。


レシピ
糖尿病向けフレンチ
ストックウォーク
職員

わかめ料理レシピ(お肉バージョン)

ワカメをつかった肉(豚肉)料理のレシピです。カロリーは75kcalです。

わかめ料理レシピ(お肉バージョン)

わかめ料理レシピ(お魚バージョン)

ワカメをつかった魚(タラ)料理のレシピです。カロリーは50kcalです。

わかめ料理レシピ(お魚バージョン)
 

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